Bonus Cuochi 2022
Una breve guida sulla recente misura introdotta a favore del comparto ristorazione e della categoria dei cuochi
Strade di Sicilia | Festival enogastronomico siciliano
Dal 26 al 28 settembre lo splendido scenario del Teatro ottocentesco Garibaldi ad Avola ospiterà il Festival Strade di Sicilia.
flatura al vapore
Latteria Montanari – Specialisti in Mozzarella per Pizza
Latteria Montanari nasce nel 1951 come caseificio tradizionale e si specializza negli anni ’80 nella produzione di mozzarella per pizza.
Due ricette veloci con i Paccheri – Chef Roberto Donzella
Chef Donzella ha cucinato due ricette veloci con i Paccheri n°111 di Rummo. Un primo piatto ed un dessert facili e buonissimi.
Vicoli & Sapori 16-17 Luglio 2022 – Palazzolo Acreide
I vicoli del quartiere medievale di San Paolo a Palazzolo Acreide tornano ad accogliere l’evento Vicoli & Sapori, la due giorni promossa dall’omonima associazione di ristoratori di Palazzolo Acreide nata per la promozione del territorio e della sua cultura gastronomica.
6 Punti Forti per una Colazione in Hotel Indimenticabile
La prima colazione in hotel rappresenta un vero e proprio biglietto da visita per ogni struttura alberghiera. Curarne ogni dettaglio sicuramente ci aiuterà a migliorare la nostra reputazione sul web.
Pizza in teglia alla Romana con Molino Iaquone
Il 24, 25 e 26 Maggio si è svolta la Masterclass organizzata da Molino Iaquone in cui Unigroup Spa è stata sponsor tecnico.
La Dolce Norma di Chef Corrado Mazzara Grand Hotel Villa Politi
Corrado Mazzara ci ha accompagnato nella realizzazione di un dolce da lui creato ispirato ad un classico della cucina siciliana, la Norma.
Liquori dell’Etna, l’infusione di un territorio unico al mondo
I Liquori dell’Etna sono una linea di liquori agricoli creati utilizzando la migliore frutta di stagione coltivata alle pendici dell’Etna
Spaghetti con le sarde a mare di Lina Campisi – Taverna La Cialoma
La Signora Lina ci ha aperto il suo libro delle ricette e abbiamo preparato insieme quella che lei ha definito la sua ricetta del cuore! La pasta con le sarde chiamata da lei anche Pasta i Malavoglia o Pasta alla Marzamarota.
