Cappelletti In Brodo Mari E Monti Di Chef Giuseppe Torrisi – Cortile Spirito Santo

Giuseppe Torrisi Chef del Ristorante Cortile Spirito Santo in Via Salomone 21 a Siracusa, ha cucinato per noi una ricetta tratta dalla carta invernale proposta dal ristorante

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Crescono i consumi di pietanze vegetariane e vegane nella ristorazione

Sono sempre di più gli italiani che scelgono di integrare nella loro alimentazione piatti vegetariano e vegani, un trend in continua crescita che emerge da diverse analisi di mercato nel corso dell’ultimo anno.

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