Nella categoria “secco” o “ambient” rientrano tutti i prodotti alimentari per la ristorazione che vengono conservati a temperatura ambiente che si aggira attorno i 20° C. Con oltre 2140 referenze la categoria secco rappresenta la parte più estesa del nostro assortimento, comprendendo una vasta tipologia di materie prime e semilavorati performanti e di alta qualità: farine, polpe di pomodoro, condimenti, basi di pasticceria e molto altro. I prodotti dai noi distribuiti sono pensati per forniture alla ristorazione. Sia nei formati che nella composizione ogni prodotto è selezionato per fornire ai nostri clienti, chef e ristoratori, la migliore qualità e resa finale tenuto conto delle diverse tipologie di attività e cucine: ristoranti, pizzerie, catering, sushi, alberghi, bar, ristorazione ambulante ecc.