Pino Cuttaia a Uniday Expo:”Andare al ristorante è un’azione sociale perché si supporta il territorio e la filiera”

Come è cambiato il settore ristorazione, la figura dello chef e l’ecosistema Sicilia: lo racconta Pino Cuttaia

Continua a leggerePino Cuttaia a Uniday Expo:”Andare al ristorante è un’azione sociale perché si supporta il territorio e la filiera”

Renato Bosco a Uniday 2023:”La pizza contemporanea? È un gioco tra ricerca ed equilibri”

Renato Bosco: “I Siciliani hanno la grande capacità di anticipare il futuro. Potete fare la differenza grazie ai vostri ingredienti straordinari”.

Continua a leggereRenato Bosco a Uniday 2023:”La pizza contemporanea? È un gioco tra ricerca ed equilibri”

Cappelletti In Brodo Mari E Monti Di Chef Giuseppe Torrisi – Cortile Spirito Santo

Giuseppe Torrisi Chef del Ristorante Cortile Spirito Santo in Via Salomone 21 a Siracusa, ha cucinato per noi una ricetta tratta dalla carta invernale proposta dal ristorante

Continua a leggereCappelletti In Brodo Mari E Monti Di Chef Giuseppe Torrisi – Cortile Spirito Santo
Scopri di più sull'articolo L’Andamento delle Nuove Aperture nella Ristorazione – Osservatorio The Fork 2022
ristorante

L’Andamento delle Nuove Aperture nella Ristorazione – Osservatorio The Fork 2022

Dopo gli anni di grande difficoltà imposti dalla pandemia, la ristorazione torna a crescere, lo testimoniano i dati dell'Osservatorio The Fork Awards 2022

Continua a leggereL’Andamento delle Nuove Aperture nella Ristorazione – Osservatorio The Fork 2022