Tagliata di tonno scottata in crosta di semi di chia e sesamo, con cipolle rosse grigliate Bonduelle

Chef Alessandra Savarino ha cucinato per noi una tagliata di tonno in crosta di semi di chia e sesamo con cipolle rosse grigliate di Bonduelle

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Rettangoli alla cernia Surgital con gamberetti, datterino igp e salvia mantecati al Burro

Chef Savarino ha cucinato un primo semplice che racchiude tanti dei sapori preziosi di questo territorio, come il gamberetto rosa, il datterino di Pachino IGP

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Unigroup Spa e l’Ist. Alberghiero IPSAR Federico II di Svevia di Siracusa

Il Pres. Roberto Cappuccio e il Dir. Marketing Federico Cappuccio hanno voluto consegnare di persona gli attestati di partecipazione agli studenti ed una planetaria donata alla scuola come segno di ringraziamento.

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Pino Cuttaia a Uniday Expo:”Andare al ristorante è un’azione sociale perché si supporta il territorio e la filiera”

Come è cambiato il settore ristorazione, la figura dello chef e l’ecosistema Sicilia: lo racconta Pino Cuttaia

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