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Un futuro nuovo per l’Ho.Re.Ca:
vieni a scoprirlo

Un futuro nuovo per l’Ho.Re.Ca:
vieni a scoprirlo

Quattro giornate in cui le più importanti realtà del mondo Ho.Re.Ca avranno la possibilità di presentare i propri prodotti e servizi attraverso: show cooking, masterclass e tanti momenti di formazione!

La Sicilia Orientale

Un territorio dalle mille opportunità

Dopo il grande successo della prima edizione Unigroup SpA torna ad organizzare la rassegna dedicata all'Ho.Re.Ca.

Lo fa mettendo a disposizione del territorio la grande esperienza nel settore Food Service e la propria capacità organizzativa per realizzare un evento in grado di stimolare opportunità economiche in Sicilia Orientale, nostra area geografica di riferimento e polo turistico ad importanza nazionale in costante sviluppo.

La Sicilia Orientale

Un territorio dalle mille opportunità

Dopo il grande successo della prima edizione Unigroup SpA torna ad organizzare la rassegna dedicata all'Ho.Re.Ca.

Lo fa mettendo a disposizione del territorio la grande esperienza nel settore Food Service e la propria capacità organizzativa per realizzare un evento in grado di stimolare opportunità economiche in Sicilia Orientale, nostra area geografica di riferimento e polo turistico ad importanza nazionale in costante sviluppo.

la location

Centro Commerciale Fiera del Sud

la location

Centro Commerciale Fiera del Sud

Spazi espositivi

PADIGLIONE FOOD
2.750mq di spazio espositivo ospiterà le migliori aziende del food per i settori ristorazione, pizzeria, pasticceria, ospitalità, bar e catering.
PADIGLIONE BEVERAGE
1.732mq di spazio espositivo dedicato al mondo del vino, delle birre, degli spirits, mixology e bevande.
AREA SERVIZI
Novità di questa edizione un'area dedicata alle aziende di servizi per il mondo Ho.Re.Ca, come ad esempio: noleggio e vendita attrezzature professionali e arredi, complements e mise en place, software e gestionali, consulenza marketing e sicurezza.
WORKSHOP & SHOWCOOKING
Ampio spazio sarà dedicato a momenti di approfondimento e formazione in cui chef, maestri pizzaioli, pasticceri e professionisti del settore condivideranno le loro competenze con il pubblico su diverse aree tematiche.
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Spazi espositivi

PADIGLIONE FOOD

PADIGLIONE FOOD

2.750mq di spazio espositivo ospiterà le migliori aziende del food per i settori ristorazione, pizzeria, pasticceria, ospitalità, bar e catering.

PADIGLIONE BEVERAGE

PADIGLIONE BEVERAGE

1.732mq di spazio espositivo dedicato al mondo del vino, delle birre, degli spirits, mixology e bevande.

AREA SERVIZI

AREA SERVIZI

Novità di questa edizione un'area dedicata alle aziende di servizi per il mondo Ho.Re.Ca, come ad esempio: noleggio e vendita attrezzature professionali e arredi, complements e mise en place, software e gestionali, consulenza marketing e sicurezza.

WORKSHOP & SHOWCOOKING

WORKSHOP & SHOWCOOKING

Ampio spazio sarà dedicato a momenti di approfondimento e formazione in cui chef, maestri pizzaioli, pasticceri e professionisti del settore condivideranno le loro competenze con il pubblico su diverse aree tematiche.

La formazione al centro!
Show Cooking & Masterclass

La formazione al centro!

Chef ed esperti delle aziende espositrici avranno a disposizione un'arena attrezzata per approfondire gli aspetti tecnici e presentare nuove linee di prodotto. Un'occasione per confrontarsi sugli ultimi trend del settore all'interno di uno spazio aperto dove trovare spunti di riflessione e crescita professionale.

UNIDAY EXPO 2023

I numeri della prima edizione

espositori
5
visitatori
5

Perché Partecipare

Vieni ad approfondire le caratteristiche tecniche, le performance e la resa di centinaia di prodotti per la ristorazione attraverso le dimostrazioni degli chef.

Scopri tutti i nuovi prodotti che le aziende espositrici presenteranno al pubblico in esclusiva durante le quattro giornate

Approfitta della presenza di tutti i nostri consulenti per sviluppare insieme a loro idee e strategie da implementare nella tua attività in vista della nuova stagione estiva

Dedicati una giornata di crescita professionale attraverso le masterclass gratuite ed aperte a tutti tenute da professionisti ed esperti del settore.

Special Guest

Nella scelta degli Special Guest della seconda edizione di Uniday Expo abbiamo deciso di dare spazio e supportare le grandi eccellenze della ristorazione siciliana rapprensentate da Le Soste di Ulisse.

Una delegazione di Chef, presieduta da Pino Cuttaia, vi aspetta per condividere competenze, raccontare segreti e magie di cucina.

Special Guest

Posizione strategica

Centro Commerciale Fiera del Sud
Viale Epipoli 250, Siracusa

Posizione strategica

Centro Commerciale Fiera del Sud
Viale Epipoli 250, Siracusa
A soli 20 minuti dall'Aeroporto Internazionale di Catania
A 2 minuti dal centro cittadino e dai principali servizi quali alberghi e ristoranti​
Un parcheggio da 1000 posti auto